1 кг очищенных от плодоножек и косточек, хорошо промытых зрелых вишен размять, размешать с 300 г воды, Засыпать I кг сахара и дать настояться в тепле 2—3 часа. Полученную массу хорошо размешать, процедить и прокипятить с описанный выше основным сиропом. Соотношение вишневого и основного сиропа 1:1.
Таким же способом можно получить клубничный земляничный, черносмородиновый, абрикосовый, персиковый и другие сиропы.
Comments Off // Добавить комментарий