1 кг хлеба, 0,5 кг очищенных яблок, 100—150 г сахара, 1 столовую ложку корицы и 100 г масла.
Смазать дно противня сливочным маслом, уложить слоем в 1,0—1,5 см натертый ржаной хлеб (лучше черствый). Побрызгать слой хлеба растопленным сливочным маслом н аккуратно уложить слой нарезанных тонкими пластинками яблок сорта антоновка. Яблоки посыпать сахаром, смешанным с корицей, уложить еще слой хлеба, вноиь побрызгать маслом н запечь в духовке до розовой корочки. После того хак пудинг остынет, нарезать на квадратные кусни и подать со сливками, холодным молоком или чаем.
Статьи по теме
Метки: Рецепты, Экономия в еде