Бутерброды подают на блюде, устланном льняной салфеткой, илн на маленьком подносе, их берут с блюда руками или лопаточкой для общего пользования. На коктейль-вечере о канапе вкалывается деревянная, пластмассовая илн мельхиоровая шпажка. Нож н вилку к таким бутербродам ис подают. Исключение составляют большие бутерброды с рыбой. К ним можно подать закусочные нож и вилку.
Статьи по теме
Метки: Горячие бутерброды, Закуски, Коктейль-вечер