Закусочные бутерброды, подаваемые к аперитивам и коктейлям, можно приготовить с различными продуктами: со слабосоленой сельдью и килькой, селедочным или сырным маслом, со шпротами, малосоленой рыбой, Смычными изделиями, миногой, печеночным или куриным паштетом, с копченой салакой, вареным и жарсньш иясом (ростбиф, буженина, шгуфат), с ветчиной, колбасой, вареным языком, отварной свининой. К коктейлям также хорошо подать бутерброды со свежими помидорами или ранними огурцами. Они особенно приятны сочетании с рыбными и мясными продуктами.
Статьи по теме
Метки: Закуски, Коктейль-вечер