В Европе сенсационную рекламу коктейли получили в 1899 году на Всемирной Парижской выставке. Немец, кие специалисты по напиткам и европейской кухне Максимилиан Вебер н Анна Хубер в своей книге «Практика ресторана н кухни» утверждают, что а настоящее время в мире насчитывается более трех тысяч «твердых» рецептов коктейлей на любые вкусы. Добрая четверть из них, составленная когда-то Джерри Томасом, считается те-перь «стандарт дринкс" (стандартными напитками) и готовится почти во всех странах мира по единым рецептам. К «стандарт дрипке* относятся коктейли: «Теяас», «Маршни». «Пкк-ми-ап» («Подбодри меня"), «Ковбой*. «Маихспен», «Колибри». «Шсррн коблер», «Уайт лели» («Белая леди»), джулепы, фнзы, фляпы. Большинство и них вошли в современные сборники рецептур коктейлей советских авторов.
Статьи по теме
Метки: Коктейли, Коктейль-вечер, Напитки