Коктейли, что значит по-англпйский «петушиный хвост" — смешанные напитки. Они впервые появились в Северной Америке. Во второй половине XVIII столетия испанцы и португальцы увлекли местных жителей Америки азартным развлечением — петушиными боями. На победителя ставили пари, а выигрыши отмечали и, пипками, во время которых смешивали попалавшиеся под руку различные напитки, стараясь составить в бокале несколько разноцветных слоев. Сначала это деля, лось хаотично, бессистемно, но в конце концов один из ловких предпринимателей, некий Джерри Томас придав смешиванию напитков определенный порядок с учетом вкуса, плотности, цвета напитков п написал об этоц книгу. С тех пор коктейли приготавливаются но опрел. ленным рецептах), имеют определенную классификацию доведены до самых высоких вкусовых кондиций.
Статьи по теме
Метки: Коктейли, Коктейль-вечер, Напитки