Занять прибывающих на торжество гостей — трудная задача для хозяев. В специальных школах в Японии этому учат гейш. Во многих странах для людей, отвечающих за соблюдение застольного церемониала официальных приемов и раугов. вводится штудирование «часа аперитива». Во Франции женщину, умеющую нюбретательно принять гостей н вкусно угостить, удостаивают почетного звания «Гордон-блю» («Голубая лента»). Такая женщина — гордость семьи, н всех друзей этой семья
Аперитив — «аперире», что означает на французском открывать, — одян из способов занять гостей перед застольем, вызвать на интересную беседу, поднять у каждого перед едой аппетит, ибо нет скучнее гостя, чем тот, кто страдает отсутствием такового Чаще всего аперитив означает угощение гостей перед застольем незначительным количеством крепких десертных, ароматизированных или просто прохладительных напитков
Статьи по теме
Метки: Напитки