Для мороженого служит специальная плоская ложка в виде лопаточки с едва изогнутыми краями, для коктейлей — ложка с удлиненной ручкой. К чаю по-даЮТся ложка чайная, щипцы для сахара н маленькая изящная вилочка для лимона. Часто в мельхиоровых приборах внЛка для лимона позолочена.
К кофе подается ложка кофейная (такая же, как чайная), а если кофе натуральный разливают в маленькие чашечки «мокка». то соответственно подается и маленькая ложечка «мокка». В большинстве случаев дно мельхиоровой ложечки «мокка» также позолочено или позолочена вся ложка.
Изящные приборы для десерта, лимона, кофе являются украшением стола. Подачей сладостей и кофе обычно завершается любое застолье. Поэтому, чтобы сохранить хорошее впечатление у гостей от при ведсиного вечера, сервировка стола для кофе должна соблюдаться с особой тщательностью.