Для яиц подается маленькая ложка наподобие чанной. В отличие от чайной ложка для яиц расширена к концу и заужена к ручке.
Для десертных блюд н фруктов подаются десертные ложка, нож н вилка. Нож для десерта несколько меньших размеров, чем столовый, и короче закусочного, а вилка часто имеет три зубца. Обычно приборы для десерта отличаются изяществом и оригинальностью.
К фруктам подаются ножи и вилки фруктовые: нож с очень коротким лезвием (самый маленький нож среди столовых приборов) для нарезания груш, яблок, очистки апельсина (кстати, для очистки апельсина в ресторанах высшей категории имеются специальные ножи с коротким острым лезвием, напоминающим лезвие финского ножа). При подаче арбузов, дынь и ананасов используются фруктовая вилка и нож. К консервированным апапасам н фруктовым салатам подастся только столовая вилка.