Прием гостей

Столовые приборы подразделяются на приборы индивидуального и общего пользования. К приборам индивидуального пользовании относятся вилка и нож закусочные (несколько меньших размеров, чем столовые), ложка столовая суповая, а также столовые приборы, известные в каждой семье, дли вторых мясных блюд. Прибор для горячего блюда из рыбы — нож с коротким и широким лезвием в виде лопаточки и вилка г четырьмя короткими зубцами. (Если У вас отсутствует рыбный нож, то к горячему блюду из рыбы можно подавать две рыбные или обыкновенные столовые вилки.) Если в меню, например обеда, будет только рыбное блюдо, то прибор для рыбы кладется сразу после прибора для закусок: вилка — слева зубцами вверх, нож — справа лезвием к тарелке.

Статьи по теме

• Приборы общего пользования
• Приборы для супов
• Приборы для десерта
• Приборы для горячего
• Приборы для блюд

Метки: Мельхиор, Посуда